Dank unserer zufriedenen Gäste und in Unmengen* gebratenen Puffer
Wir haben uns dem Kartoffelpuffer (Reibekuchen, Reiberdatschi, Rievkooche, Potato Latkes, Hash Browns, Levivots, etc.) verschrieben und damit auch dem Knollengewächs Kartoffel. So simpel diese Knollen sind, so simpel sind auch unsere Puffer: Kartoffeln, Eier, Zwiebeln, Gewürze – und das garantiert gluten- und lactosefrei.
*Wirklich, wirklich viele.
Sie wünschen sich ein außergewöhnliches Catering mit einer traditionellen Speise – wir bringen die Lösung in runder Form, nach Ihrem Wunsch.
Die frisch zubereiteten Kartoffelpuffer gibt es als Klassiker mit Apfelmark aus der Region, mit verschiedenen pikanten Toppings (z.B. Schnittlauch-Chili-Quark, Mango-Curry-Dip, etc.), mit geräuchertem Fisch, gezupftem Fleisch oder einfach nur so.
Wir fabrizieren unsere formschönen, fettarmen und wohlschmeckenden Reibekuchen direkt vor Ort, in unserem Food Truck, Marke Citroën – Typ HY, Baujahr 1968.
Als Genussmanufaktur kreieren wir Puffer nach Ihrem Geschmack. Zur Freude Ihrer Gäste und damit Ihr Fest oder Ihre Feier ein echter Erfolg wird.
Wir sind für Sie da und kommen gerne zu einem persönlichen Gespräch vorbei.
Unsere Kartoffeln stammen zu 100 Prozent aus regionalem Anbau – das bedeutet kurze Anfahrtswege und weniger Sprit.
Wir arbeiten ressourcenschonend. Wasser, Reinigungsmittel, Strom und Kraftstoff verwenden wir sparsamst.
Unsere Gedecke werden aus Zuckerrohrfasern und Kartoffelstärke hergestellt und sind nach circa sechs Wochen kompostiert und als Dünger wiederverwendbar.
Ein krosser Genuß.
Kartoffelpuffer sind, wie kaum ein anderes aus Kartoffeln erzeugtes Produkt, beliebt bei Alt und Jung. Jeder erinnert sich gerne an die unglaublich wohlschmeckenden Puffer aus Omas duftender Küche.
Dasselbe Geschmackserlebnis wollen wir mit unserer rollenden Manufaktur erreichen.
Seit 2010 sind die dollen Knollen im Zeichen des krossen Genusses unterwegs und für Ihre Veranstaltungen buchbar.
Schon ab 50 Personen
Die dollen Knollen sind für Events von der kleinen Familienfeier bis hin zum Firmenevent bestens vorbereitet. Die prächtigen Gustostückerl brutzeln wir für den Hochgenuss frisch vor Ort schön goldgelb und kross.
Dank des berühmten „Gewusst wie“, schaffen wir es bei einer Feier allen Gästen ein genussvolles Lächeln ins Gesicht zu zaubern. Und natürlich für Flexitarier, Vegetarier und Veganer gleichermaßen – ganz auf die Bedürfnisse ihrer Gäste zugeschnitten.
Große Feste müssen auch sein, aber nicht auf jedem kann es unsere Kartoffelpuffer geben. Trotzdem: Zur Ergänzung Ihres Cateringangebots sind wir auch bei größeren Veranstaltungen mit Freude dabei.
Einige Schlagwörter hierfür: Firmenfeier, Familienfeier, Mittagstisch, Richtfest, Geburtstagsfeier, Gartenparty, Weihnachtsfeier, Messe Catering, Event Catering, Empfang, Presse …
Auf Anfrage geben wir Ihnen Auskunft über unsere Kapazitäten und Möglichkeiten.